Potage à la citrouille (courge)

Temps de préparation: 
30 minutes
Ingrédients: 
  • 1 grande citrouille ou courge 
  • sel et poivre selon le goût
  • crème fraîche
Équipment: 

Mixer. 

Instructions: 
  1. Couper le potiron (courge). 
  2. Faire cuire dans 1L de l'eau. 
  3. Réduire les legumes en purée. 
  4. Ajouter du sel et poivre. 
Pour Servir: 

Servir avec de la crème fraîche. 

Groupes alimentaires: 

Manipulation des aliments: 

Source de reconnaissance: 
Wendy Hams